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24. Juni 2022 In Frühling, Grundrezepte, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Feta-Stangerl (Zigarrenbörek) mit Kräuter-Dip oder ausgezogen und aufgerollt

Feta-Stangerl (Zigarrenbörek) mit Kräuter-Dip oder ausgezogen und aufgerollt

 

Unsere Feta-Stangerl sind ruck-zuck zubereitet und schmecken als Snack oder zu Salat einfach himmlisch. Und so einfach geht`s 

Erdbeertiramisu
20. Juni 2022 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Erdbeertiramisu mit Joghurt oder wolkig mit Aussicht auf Herzchen

Erdbeertiramisu mit Joghurt oder wolkig mit Aussicht auf Herzchen

 

Unser Erdbeertiramisu ist einfach zubereitet und so lecker - nicht umsonst der Klassiker. Und so einfach geht`s 

20. Juni 2022 In Vorschau

Genusspartner und Kulinarik in der Erlebnisregion Schladming-Dachstein (in Kooperation)

Genusspartner und Kulinarik in der Erlebnisregion Schladming-Dachstein (in Kooperation)   Die Genusspartner der Erlebnisregion Schladming-Dachstein bringen Liebe und Handwerk auf den Punkt

Erlebnisregion-Schladming-Dachstein Naturhotel Hoeflehner
20. Juni 2022 In Geschichten, Lieblingsplätze

Erlebnisregion Schladming-Dachstein: Vielfalt erleben (in Kooperation)

Erlebnisregion Schladming-Dachstein: Vielfalt erleben (in Kooperation)   Die Erlebnisregion Schladming-Dachstein bietet für groß und klein Natur, Erlebnisse und kulinarische Highlights

Atayef
20. Juni 2022 In Süßes & Nascherei

Atayef oder steirische Pfannkuchen mit Ricotta-Créme und Kürbiskernen

Atayef oder steirische Pfannkuchen mit Ricotta-Créme und Kürbiskernen
 

Atayef sind arabische Pfannkuchen meist mit Puddingcreme gefüllt - unsere Variante ist weniger süße, aber mindestens genau so gut 

10. Juni 2022 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Erdbeerkuchen vom Blech oder die guten ins Töpfchen

Erdbeerkuchen vom Blech oder die guten ins Töpfchen

 

Unser Erdbeerkuchen aus Rührteig mit Vanillecreme und frischem Erdbeer-Topping ist nicht umsonst der Klassiker. Und so einfach geht`s 

9. Juni 2022 In Geschichten, Lieblingsplätze

Lieblingsplätze: Zu Gast am Gut Guntrams (Niederösterreich)

Lieblingsplätze: Zu Gast am Gut Guntrams (Niederösterreich)   Das Gut Guntrams ein unberührter Ort, der Natur, Kunst und Liebe zum Detail einzigartig vereint

5. Juni 2022 In Geschichten, Lieblingsplätze

Lieblingsplätze: Zu Gast im Café Bar Glüxfall in Salzburg (in Kooperation mit Fabia Premium Kaffee)

Lieblingsplätze: Zu Gast im Café Bar Glüxfall in Salzburg (in Kooperation mit Fabia Premium Kaffee)   Mitten in der Salzburger Innenstadt, etwas unscheinbar von Außen, befindet sich am Franz-Josef-Kai 11 die Café Bar Glüxfall, die inzwischen gar nicht mehr so als Geheimtipp für

4. Juni 2022 In Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten

Spargel Cordon Bleu oder königlich gewickelt

Spargel Cordon Bleu oder königlich gewickelt

 

Einmal pro Saison muss es Spargel Cordon Bleu geben - unglaublich lecker. Und so einfach geht's

Nice Cream
31. Mai 2022 In Frühling, Grundrezepte, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Nicecream mit roten Früchten und Joghurt oder Nice, Nice, Baby

Nicecream mit roten Früchten und Joghurt oder Nice, Nice, Baby

 

Unsere Nicecream mit roten Früchten und Joghurt ist gesund, erfrischend und so köstlich. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Aktuelle Beiträge

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  • Lieblingsplätze: Zu Gast im Brandhof in der Ramsau (in Kooperation mit Schladming-Dachstein)

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  • Knusper-Blumenkohl mit Curry-Jogurt und Petersilien-Topping

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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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