22. November 2018
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fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Winter
9. November 2018
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Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Vorspeisen & Snacks
Kräftige Rindsuppe oder wer einbrockt, muss auslöffeln
Kräftige Rindsuppe oder wer einbrockt, muss auslöffeln Unsere kräftige Rindsuppe wärmt nicht nur in der kalten Jahreszeit. Gekocht nach Omas Rezept wissen wir jetzt, warum sie einfach zu den Klassikern in der Küche gehört. Kein Vergleich wenn dieser Duft durch die Wohnung zieht. Und so einfach
19. Oktober 2018
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Süßes & Nascherei
Nuss-Marzipan-Cookies oder ein Lächeln, das bereit ist verschenkt zu werden
Nuss-Marzipan-Cookies: Soft, knackig und leicht zu backen Unsere liebsten Herbst-Kekse sind zur Zeit die Nuss-Marzipan-Cookies, die soft und knackig zugleich auf dem Ofen kommen und dabei herrlich nach gerösteten Haselnüssen duften. Perfekt für herbstliche Teestunden oder einfach zwischendurch. Dabei sind sie so einfach herzustellen und in
8. Oktober 2018
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Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten
Pasta al Ragù vom Reh mit Steinpilzen: Wild und Stürmisch im Oktober
Pasta al Ragù vom Reh mit Steinpilzen: Wild und Stürmisch durch den Oktober Das Faschierte vom Reh und die kräftigen, getrockneten Steinpilze lassen diese Version der Pasta Bolognese zu etwas ganz Besonderem werden. Kräftig und erdig ein absolutes Herzensgericht. Und so einfach gelingt's
25. September 2018
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fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, Sommer
Die perfekte Tomatensauce für Pizza & Pasta: Aufgekocht und eingeweckt
Die beste Tomatensauce für Pizza & Pasta: Aufgekocht und eingeweckt Unsere perfekte Tomatensauce der Welt eignet sich hervorragend für selbstgemachte Pizza oder zur Pasta. Eingekocht (eingeweckt) können so die Aromen vieler Sonnenstunden eingefangen und für mindestens 6 Monate haltbar gemacht werden - so einfach geht's
20. September 2018
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Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft
Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste oder Sag schön bitte, bitte!
Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste oder Sag schön bitte, bitte! Unser Schweinsbraten vom Jungschwein mit knuspriger Kruste muss innen zart und außen knusprig sein. Dieses einfache und erprobte Rezept gelingt auch AnfängerInnen und benötigt dabei nur 4 Zutaten - so einfach geht's
10. September 2018
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Grundrezepte, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei
Gedeckter Apfelkuchen aus Topfen-Blätterteig oder Jonglieren für Anfänger
Gedeckter Apfelkuchen aus Topfen-Blätterteig mit karamellisierten Äpfeln Dieser gedeckte Apfelkuchen ist aus zartem Topfen-Blätterteig, der in weniger als 40 Min (inkl. Kühlzeit!) einsatzbereit ist. Die karamellisierten Äpfel geben dazu eine himmlische Fülle ab. Und so einfach geht's
23. August 2018
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Vorspeisen & Snacks
Schafskäse-Strudel-Tascherl oder freie Bahn für neue Standpunkte
Schafskäse-Strudel-Tascherl oder freie Bahn für neue Standpunkte Ein schneller und knuspriger Snack sind unsere Schafskäse-Strudel-Tascherl. Ideal zu Salaten oder Suppen oder auch einfach nur als Häppchen zu einem Glas Wein. Und so schnell geht's
10. August 2018
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fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks
Geeiste Gemüsesuppe oder die große Kühlschrankliebe
Geeiste Gemüsesuppe: Ganz ohne Kochen, perfekt für heiße Sommertage Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und den vielfältigen Möglichkeiten sie zu variieren, gehört unsere geeiste Gemüsesuppe zu unseren absoluten Lieblingsspeisen im Sommer. Und so einfach geht's
31. Juli 2018
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Geschichten, Lieblingsplätze
Lieblingsplätze: Zu Gast in der Winzarei in der Südsteiermark
Lieblingsplätze: Zu Gast in der Winzarei in der Südsteiermark Das Weingut Nigl liegt etwa 55 Minuten hinter Wien inmitten des Kremstals, eingebettet in die Weinhügel am Fuße der malerischen Ruine am Senftenberg. Den Familienbetrieb konnten wir das Wochenende über spüren. Die Handschrift unterschiedlicher Menschen, die zusammen