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Flammkuchen
14. November 2022 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer

Schneller Flammkuchen mit Kartoffel und Stracciatella di Mozzarella

Schneller Flammkuchen mit Kartoffel und Stracciatella di Mozzarella

 

Unsere super einfacher Flammkuchen mit Kartoffel und Stracciatella di Mozzarella macht einiges her und schmeckt himmlisch

Pane alla Ricotta
27. Oktober 2022 In Brot & Gebäck, Grundrezepte

Pane alla Ricotta (Rezension Mann backt mediterranes Brot) oder soft wie eine Daunendecke

Pane alla Ricotta (Rezension Mann backt mediterranes Brot) oder soft wie eine Daunendecke

 

Das Pane alla Ricotta ist soft und zart und dabei ganz einfach zuzubereiten. Nur etwas Zeit sollte man mitbringen ..

Emmer Urkorn Makkaroni von Recheis
27. September 2022 In Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft

Pastizio mit Urkorn Emmer Makkaroni (in Kooperation mit Recheis)

Pastizio mit Emmer Urkorn Makkaroni (in Kooperation mit Recheis)

Unser Pastizio erinnert an den letzten Urlaub in Griechenland und ist im Handumdrehen zubereitet

Vollkorn-Brot im Glas
18. September 2022 In Brot & Gebäck, Grundrezepte, Herbst, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Vollkorn-Brot im Glas (gebacken) oder glasklar einen Schritt voraus (in Kooperation mit claro)

Vollkorn-Brot im Glas (gebacken) oder glasklar einen Schritt voraus (in Kooperation mit Claro)

 

Immer frisches Brot daheim? Unser Vollkorn-Brot wird im Glas gebacken und hält so für Wochen und Monate frisch

Fregola Sarda Tostata
4. September 2022 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

Fregola Sarda Tostata mit Safran oder alles Past(a) schon so

Fregola Sarda Tostata mit Safran oder alles Past(a) schon so

 

Die Fregola Sarda Tostata ist eine sardische Pasta-Spezialität, die dem Risotto ähnlich ist - nur weniger lange dauert

Topfen-Palatschinken
26. August 2022 In Grundrezepte, Hauptspeisen, süß, Süßes & Nascherei

Topfen-Palatschinken (in Kooperation mit Erlebnisregion Schladming-Dachstein)

Topfen-Palatschinken (in Kooperation mit Erlebnisregion Schladming-Dachstein)

 

Unsere Topfen-Palatschinken sind etwas ganz besonderes und dabei so einfach zu zubereiten  - und so einfach geht's 

24. August 2022 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorschau, Winter

Kartoffel-Gratin cremig und knusprig aus dem Ofen (ohne Vorkochen) oder einmal ganz klassisch

Kartoffel-Gratin cremig und knusprig aus dem Ofen oder klassisch bis zum Schluss

 

Es gibt tausend Rezepte für Kartoffelgratin, dieses hier ist mit Abstand mein Liebstes  - und so einfach geht's 

Linsenpuffer
28. Juni 2022 In Frühling, Grundrezepte, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Linsen-Pancakes mit Joghurt und Gartengemüse oder fix und fertig

Linsen-Pancakes mit Joghurt und Gartengemüse oder fix und fertig

 

Unsere gesunden Linsen-Pancakes sind ohne Vorbereitungen fertig in weniger als 15 Minuten und ideal für die schnelle Küche 

24. Juni 2022 In Frühling, Grundrezepte, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Feta-Stangerl (Zigarrenbörek) mit Kräuter-Dip oder ausgezogen und aufgerollt

Feta-Stangerl (Zigarrenbörek) mit Kräuter-Dip oder ausgezogen und aufgerollt

 

Unsere Feta-Stangerl sind ruck-zuck zubereitet und schmecken als Snack oder zu Salat einfach himmlisch. Und so einfach geht`s 

Nice Cream
31. Mai 2022 In Frühling, Grundrezepte, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Nicecream mit roten Früchten und Joghurt oder Nice, Nice, Baby

Nicecream mit roten Früchten und Joghurt oder Nice, Nice, Baby

 

Unsere Nicecream mit roten Früchten und Joghurt ist gesund, erfrischend und so köstlich. Und so einfach geht's

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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