Knusprig zarte Parmesan-Kekse: Gut zu Wein und zu mir! Unser knusprig zarten Parmesan-Kekse benötigt nur 3 Grundzutaten und sind in weniger als 1 Stunde inkl. Back- und Ruhezeiten zubereitet. Wenn die Tage etwas kürzer und kühler werden sind sie der ideale Snack zu einem guten Glas
Buttrig zartes Shortbread oder zuversichtlich gut Unser buttrig zartes Shortbread benötigt nur 5 Grundzutaten und kommt völlig ohne Ruhezeiten aus. Teig verrühren, in die Form drücken, backen, fertig. Eine Tasse Tee dazu - und alles wird gut! Und so einfach geht's
Die schokoladigsten Schokoladenmuffins oder viel Geburtstag zum Glück (*in Kooperation mit Lindt) Nicht zu süß, sondern richtig intensiv-schokoladige Muffins gelingen mit den neuen Milch Chocoladen Excellence von Lindt - erhältlich mit 45%, 55% und 65% Kakaoanteil und damit weniger Zucker. Voller Genuss ohne Reue - und
Flammkuchen mit Eierschwammerl oder zwischen den Zeiten Wenn es wirklich schnell gehen muss, dann lieben wir Flammkuchen in allen Varianten. Er klappt immer und schmeckt mit unterschiedlichsten Belagen - am liebsten essen wir ihn aber mit den köstlichen Pilzen aus dem Wald. Eine perfekte, spätsommerliche Delikatesse.
Hausgemacht: Apfelessig selbst herstellen oder ein paar Haltungsnotizen Unser hausgemachter Apfelessig schmeckt nicht nur unvergleichlich gut und erledigt sich von selbst, sondern verwertet den gesamten Apfel inklusive Putz und Stingel und verwertet damit Teile, die sonst im Abfall gelandet wären. Und so einfach geht's
Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen Unser Wiener-Gulasch ist ganz einfach zu zubereiten - das Geheimnis liegt in der Kochzeit, die man ihm gewährt. Eine Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Gulasch gibt's jetzt am Blog
Erdäpfelstrudel mit Steinpilzen oder das wäre ja gelacht Unser Erdäpfelstrudel mit getrockneten Steinpilzen ist wunderbar aromatisch und einfach zuzubereiten. Es muss nicht immer Fleisch auf den Tisch, wenn wir etwas Besonderes kochen wollen
Erdäpfel-Mais-Rahmsuppe oder der Rest ist eh kompliziert genug Unsere Erdäpfel-Mais Rahmsuppe ist herrlich cremig und unkompliziert und ebenso flugs zu einem Eintopf umfunktioniert. Schnelles und einfaches Seelenfutter für kalte Tage. Uns so geht's
Steirische Krautnudeln aus Sauerrahm-Nudelteig (auch mit vegetarischer Füllung) oder gespannt, was so passiert Unsere steirischen Krautnudeln sind ein unkompliziertes und herrlich winterliches Gericht und dazu variantenreich. Das Besondere daran ist auch der Nudelteig aus Sauerrahm und Mehl. Fertig in weniger als 30 Minuten ideal für unter
Waldviertler Fish and Chips vom Karpfen (*Kooperation mit Ja! Natürlich) Den traditionellen Weihnachtskarpfen mit Erdäpfelsalat kennt (fast) jeder - unsere Variante von Fish and Chips vom Waldviertler Bio-Karpfen mit Kürbiskern-Aioli ist da ein bisschen unkonventioneller und so gut