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24. August 2022 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorschau, Winter

Kartoffel-Gratin cremig und knusprig aus dem Ofen (ohne Vorkochen) oder einmal ganz klassisch

Kartoffel-Gratin cremig und knusprig aus dem Ofen oder klassisch bis zum Schluss

 

Es gibt tausend Rezepte für Kartoffelgratin, dieses hier ist mit Abstand mein Liebstes  - und so einfach geht's 

20. Juni 2022 In Vorschau

Genusspartner und Kulinarik in der Erlebnisregion Schladming-Dachstein (in Kooperation)

Genusspartner und Kulinarik in der Erlebnisregion Schladming-Dachstein (in Kooperation)   Die Genusspartner der Erlebnisregion Schladming-Dachstein bringen Liebe und Handwerk auf den Punkt

Rhabarberkuchen
11. Mai 2022 In Frühling, Jahreszeiten, Süßes & Nascherei, Vorschau

Rhabarberkuchen mit Sternchen oder einmal geht noch

Rhabarberkuchen mit Sternchen oder einmal geht noch   Für diesen Rhabarberkuchen braucht es nicht viel, als ein paar wenige Minuten Zeit, um einen herrlich saftigen Rhabarberkuchen

Pilz-Bourguignon
5. März 2022 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorschau, Winter

Pilz Bourguignon – einmal Frankreich vegetarisch und zurück

Pilz Bourguignon - einmal Frankreich vegetarisch und zurück

 

Unsere vegetarische Variante des berühmten Boeuf Bourguignon - das Pilz Bourguignon - ist eine Liebeserklärung an die französische Landküche und steht der traditionellen Variante in nichts nach

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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