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Gefüllte Zucchini mit Sommergemüse und Heumilch-Gouda
23. Juli 2025 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer

Gefüllte Zucchini mit Sommergemüse und Heumilch-Schnittkäse (in Kooperation mit Heumilch)

Gefüllte Zucchini mit Sommergemüse und Heumilch-Gouda (in Kooperation mit Heumilch)

  Diese gefüllten Zucchini mit Sommergemüse und Heumilch-Gouda versprechen nie wieder langweilige, vegetarische Sommerküche

17. Juli 2023 In Geschichten, Lieblingsplätze

Alles Käse: Hofkäserei Hüttstädterhof am Gipfel der Käsekultur (Kooperation Genussregion Schladming-Dachstein)

Alles Käse: Hofkäserei Hüttstädterhof am Gipfel der Käsekultur (Kooperation)   In der Hofkäserei Hüttstädterhof käst der Chef, Martin Pötsch, noch selbst und gewinnt damit einen Preis nach dem anderen

Einfaches Brokkoli-Gratin aus dem Ofen
15. Januar 2023 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks, Winter

Einfaches Brokkoli-Gratin aus dem Ofen oder kein Braten in der Röhre

Einfaches Brokkoli-Gratin aus dem Ofen oder kein Braten in der Röhre

 

Unser schnelles Brokkoli-Gratin aus dem Ofen ist die ideale vegetarische Alternative zu wärmenden Ofengerichten mit Fleisch. Voller Geschmack und herrlich cremig 

One Pot Pasta mit sonnengereiften Tomaten
23. März 2022 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

One Pot Pasta mit sonnengereiften Tomaten oder Huschwusch geht eben manchmal auch

One Pot Pasta mit sonnengereiften Tomaten oder Huschwusch geht eben manchmal auch
 

Unsere One Pot Pasta ist intensiv aromatisch und Bedarf keiner Vorbereitung - einfach herrlich cremig und schnell zubereitet - und so geht's   

Faschierter Braten mit Speckhülle und Käsefülle
27. Februar 2022 In Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

Faschierter Braten mit Speckhülle und Käsefülle oder über innere und äußere Werte

Faschierter Braten mit Speckhülle und Käsefülle oder über innere und äußere Werte

 

Unser Faschierter Braten mit Speckhülle und Käsefülle schmeckt ideal an kalten Wintertagen, lässt sich super vorbereiten, ist ein Sonntagsbraten für die ganze Familie und schmeckt auch kalt aufs Brot

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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  • Lieblingsplätze: Zu Gast im Elixhauser Wirt (in Kooperation mit Segafredo)

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  • Bûche de Noël: Vom Holzscheit zur süßen Erinnerung

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  • Apfel-Sellerie Suppe: Artenschutz beim Einkauf mit dem BeeWild-Siegel (in Kooperation mit Frutura)

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  • Kartoffel-Kürbis Gulasch mit Huhn: Immunbooster im Herbst

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  • Kartoffel-Bröseltopfen Laibchen aus dem Ofen

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  • Apfelkuchen ohne Zucker (glutenfrei)

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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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