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Rahmfisolen und Kaspressknödel
17. Oktober 2021 In fleischlos glücklich, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer

Rahmfisolen mit Kaspressknödel oder ganz normal spezial

Rahmfisolen mit Kaspressknödel oder ganz normal spezial

 

Unsere steirischen Rahmfisolen mit den Tiroler Kaspressknödel sind unser ganz normal Spezial in diesem Herbst

Grenadiermarsch
4. Oktober 2021 In Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach

Grenadiermarsch mit Speck und Recheis Bio-Makkaroni oder eine Frage der Ähre (In Kooperation mit Recheis)

Grenadiermarsch mit Speck und Recheis Bio-Makkaroni oder eine Frage der Ähre (In Kooperation mit Recheis Bio-Nudeln)

 

Ein wunderbares Restl-Essen - zu neudeutsch #zerowaste - mit frischen Bio-Makkaroni, die in 6 Minuten fertig sind und Resten von den Vortagen

Gefüllte Paprika
3. Oktober 2021 In Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer

Gefüllte Paprika in Tomatensauce oder im eigenen Saft geschmort

Gefüllte Paprika in Tomatensauce oder im eigenen Saft geschmort

 

Unsere gefüllten Paprika sind eine Liebeserklärung an die Gemüseküche und den österreichischen Klassiker - und so einfach geht's 

Wiener Gulasch
14. Februar 2019 In Frühling, Grundrezepte, Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, Winter

Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen

Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen   Unser Wiener-Gulasch ist ganz einfach zu zubereiten - das Geheimnis liegt in der Kochzeit, die man ihm gewährt. Eine Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Gulasch gibt's jetzt am Blog

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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  • Schinken Thymian Madeleines – soft und pikant

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  • Knusper-Blumenkohl mit Curry-Jogurt und Petersilien-Topping

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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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