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17. Juli 2023 In Geschichten, Lieblingsplätze

Alles Käse: Hofkäserei Hüttstädterhof am Gipfel der Käsekultur (Kooperation Genussregion Schladming-Dachstein)

Alles Käse: Hofkäserei Hüttstädterhof am Gipfel der Käsekultur (Kooperation)   In der Hofkäserei Hüttstädterhof käst der Chef, Martin Pötsch, noch selbst und gewinnt damit einen Preis nach dem anderen

Wilhelmsburger Hoflieferanten
23. September 2022 In Geschichten, Jahreszeiten, Lieblingsplätze

Wilhelmsburger Hoflieferanten: Die Jahreszeiten am Bauernhof – Sommer (in Kooperation)

Die Jahreszeiten am Bauernhof der Wilhelmsburger Hoflieferanten: Edition Frühling (Kooperation)   Wir durften einen Tag am Bauernhof der Familie Bertl von den Wilhelmsburg Hoflieferanten verbringen und vieles über die Herstellung der Produkte, aber auch das Leben mit den Jahreszeiten lernen

Die Hoflieferanten
24. März 2022 In Geschichten, Lieblingsplätze

Wilhelmsburger Hoflieferanten: Die Jahreszeiten am Bauernhof – Frühling (in Kooperation)

Die Jahreszeiten am Bauernhof der Wilhelmsburger Hoflieferanten: Edition Frühling (Kooperation)   Wir durften einen Tag am Bauernhof der Familie Bertl von den Wilhelmsburg Hoflieferanten verbringen und vieles über die Herstellung der Produkte, aber auch das Leben mit den Jahreszeiten lernen

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Aktuelle Beiträge

  • Schinken Thymian Madeleines – soft und pikant

    Schinken Thymian Madeleines – soft und pikant

  • Knusper-Blumenkohl mit Curry-Jogurt und Petersilien-Topping

    Knusper-Blumenkohl mit Curry-Jogurt und Petersilien-Topping

  • Riesen-Quesadilla aus dem Ofen: Mehr ist mehr! (in Kooperation mit Heumilch)

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  • Lieblingsplätze: Zu Gast im Elixhauser Wirt (in Kooperation mit Segafredo)

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  • Bûche de Noël: Vom Holzscheit zur süßen Erinnerung

    Bûche de Noël: Vom Holzscheit zur süßen Erinnerung

  • Apfel-Sellerie Suppe: Artenschutz beim Einkauf mit dem BeeWild-Siegel (in Kooperation mit Frutura)

    Apfel-Sellerie Suppe: Artenschutz beim Einkauf mit dem BeeWild-Siegel (in Kooperation mit Frutura)

  • Kartoffel-Kürbis Gulasch mit Huhn: Immunbooster im Herbst

    Kartoffel-Kürbis Gulasch mit Huhn: Immunbooster im Herbst

Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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