Saftiges Milchbrot über Nacht oder von heute auf morgen Der Vorteig unseres saftigen Milchbrots wird über Nacht angesetzt und verleiht dem Teig damit seine unvergleichliche Konsistenz. Saftig, kompakt und schwer in der Hand
Bärlauch-Spätzle mit Bergkäse und frischen Tomaten oder alles im grünen Bereich Unsere Bärlauch-Spätzle stehen in 25 Minuten auf dem Tisch und machen nicht nur als Beilage etwas her. Mit kräftigem Bergkäse und frischen Tomaten werden sie in dieser Jahreszeit zum Lieblingsgericht
Best of Vogerlsalat (Feldsalat): Vogerlsalat-Walnuss Pesto & Co Unser Vogerlsalat-Walnuss Pesto und vier weitere Rezeptinspirationen rund um den Feldsalat findet ihr jetzt am Blog.
Lieblingsplätze: Zu Gast am Molzbach Hof am Wechsel (Niederösterreich) Der Molzbach Hof liegt etwa 55 Minuten von Wien inmitten der Wiener Alpen im Wechselland. Eingebettet in Wiesen und saftig grüne Wälder. Den Familienbetrieb der Familie Pichler konnten wir das Wochenende über spüren. Hier treffen sich Generationen
Steirische Krapfen oder sag' niemals Berliner zu ihnen Krapfen gehören am Fasching-Dienstag bei uns einfach dazu. Wer selbst nicht so gerne mit Öl ausbäckt, probiert unsere einfache Backofen-Variante, die dem Original in (fast) nichts nachsteht. Und so einfach geht's
Wiener Gulasch (inkl. Backofen-Variante) oder keine Zeit, uns zu beeilen Unser Wiener-Gulasch ist ganz einfach zu zubereiten - das Geheimnis liegt in der Kochzeit, die man ihm gewährt. Eine Schritt für Schritt Anleitung für das perfekte Gulasch gibt's jetzt am Blog
Herzige Zitronen-Himbeerkekse Der Tag der Liebe, der Valentinstag, steht vor der Türe und wir haben herzige Zitronen-Himbeerkekse vorbereitet, die hoffentlich soviel Freude bringen, wie sie mit Liebe gebacken wurden
Erdäpfelstrudel mit Steinpilzen oder das wäre ja gelacht Unser Erdäpfelstrudel mit getrockneten Steinpilzen ist wunderbar aromatisch und einfach zuzubereiten. Es muss nicht immer Fleisch auf den Tisch, wenn wir etwas Besonderes kochen wollen
Unvergleichlich saftige Zitronenschnitten oder wo geht's hier lang? Mitten im Winter tun unsere unvergleichlich saftigen und sauren Zitronenschnitten so richtig gut - sie zaubern uns ein Lächeln ins Gesicht, erinnern an die Sonne und sind dabei in weniger als 45 Minuten fertig gebacken. Und so schnell