15. Juni 2018
In
fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks
12. April 2018
In
fleischlos glücklich, Hauptspeisen, schnell & einfach, süß, Süßes & Nascherei
Scheiterhaufen mit Äpfeln und schneller Vanillesauce
Bestimmt nicht zum Scheitern verurteilt: Der österreichische Scheiterhaufen
Ich mag die ländliche, heimische Küche und ihre Rezepte aus vielen Gründen. Einer davon ist der wertschätzende Umgang mit Lebensmitteln. Freilich geschah dies weniger aus philosophischen Überlegungen als aus schlichtem Mangel heraus.
4. April 2018
In
Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach
Schinkenfleckerl überbacken: Resteverwertung Deluxe
Schinkenfleckerl überbacken: Resteverwertung Deluxe Und plötzlich ist alles vorbei. Die Bäuche randvoll und die Oster-Eier gefunden. Und auch wenn man es sich jedes Jahr aufs Neue vorgenommen hat, war die Schätzung des Osterschinken-Verbrauchs eine völlig fehlerhafte - und die 2 kg Osterschinken zuviel. Was also tun
19. Februar 2018
In
Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach
Paprikahendl ganz schnell: Der alltagstaugliche Klassiker
Paprikahendl ganz schnell Unser schnelles Paprikahendl ist einfach zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie. Seelenfutter pur. Und so einfach wird's gemacht
3. November 2017
In
Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks
Tortillas selbstgemacht: Das ideale 15-Minuten-Restlessen
Selbstgemachte steirische Tortillas: Das ideale 15-Minuten-Restlessen Unsere selbstgemachten Tortillas sind in wenigen Minuten gemacht und das perfekte Alltagsessen oder auch geeignet als Jause oder Snack. Und so einfach geht's
31. Oktober 2017
In
fleischlos glücklich, Hauptspeisen, herzhaft, schnell & einfach, Vorspeisen & Snacks
Ofengeschmorte Champignons mit Knoblauch & Thymian
So wenig wie möglich, so viel wie nötig.
Die einfachen Dinge im Leben sind oft die Beeindruckendsten. So geht es mir immer, wenn ich Pilze verarbeite.Und besonders, wenn ich die ofengeschmorten Champignons mit Knoblauch & Thymian serviere. Sie brauchen keinen Nebenschauplatz, kein Chi-Chi, kein Tam-Tam. Sie brillieren
23. Oktober 2017
In
Hauptspeisen, schnell & einfach, süß, Süßes & Nascherei
Milchreis für Faule: Die perfekte Anleitung
Ich schwärme für einfach Genüsse. Sie sind die letzte Zuflucht der Komplizierten. (Oscar Wilde)
Es gibt Tage, da will man es einfach haben. Milchreis ist einfach. Und gut. Mit Karamellsauce und etwas Zimt ist er himmlich.
8. September 2017
In
Grundrezepte, Hauptspeisen, schnell & einfach, süß, Vorspeisen & Snacks
Die perfekten Palatschinken: So weit so einfach
Palatschinken sind wie die Umarmung eines guten Freundes. Einfach und immer eine gute Idee. Ich bin schon als kleines Mädchen ein bisschen schneller nach Hause gelaufen, wenn ich wusste, dass Palatschinken auf den Tisch kamen. Meist war es ein Freitag. Oder ein anderer Tag an dem die
9. März 2014
In
Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach
Schweinemedaillons mit Haselnuss-Kruste und wildem Birnen-Reis
Schweinemedaillons mit Haselnuss-Kruste und wildem Birnen-Reis Ein besonderes Gericht, das schnell und gelingsicher auch für AnfängerInnen zubereitet werden kann. So geht's
