13. Januar 2012
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Archiv - alte Rezepte & Beiträge
Filet-Steak, gedünstetes Gemüse und würzige Senf-Sauce
Zutaten Filet Steak à 240 g pro Person (bevorzugt vom Jungrind) Knoblauchzehe und Rosmarinzweig (zum Mitbraten) Fleur de Sel (da dies ein einfaches Gericht ist, sind die einzelnen Zutaten umso wichtiger - natürlich lässt auch normales Salz verwenden) frischer Pfeffer Gemüse (nach Wahl - bei uns gab's Paprikaschote (am besten rot,