Sag Cheese zu Karamell

Es gibt die Dinge, die gehören zusammen. Wie Eimer auf Popo. Nichts subtiles. Nichts hintergründiges. Ganz offensichtlich. Man muss nichts interpretieren, alles ist glasklar. So verhält es sich meiner Meinung nach mit Cheesecake und Karamell. Wenn sich dann saftige Erdbeeren dazu gesellen, ist das eine

Schiff Ahoi!

Ich bin eingetaucht. Abgetaucht. Mittendrin. Die Zeit des Übergangs vom Baby- ins Kleinkindalter ist nun wirklich vorrüber und ich bin vollkommen angekommen. Bei den ersten Faschings-Partys. Heuer ganz im Zeichen der Piraten. Gewünscht von einer kleinen Lady, die uns zu unserer ersten Sause eingeladen hat. Zutaten 170g

Saftige Spekulatius-Orange.

Die Feiertage sind fast vorbei. So wie das Jahr. Abschied nehmen fällt mir nicht leicht. Ich halte gerne fest. An Gewohnheiten. Auch, wenn sie nicht förderlich sind. Weder für meine Gesundheit, noch mein Gemüt. Doch manchmal bringt auch etwas so verzichtbares wie ein Virus einen

Advenio: Ich erwarte.

Der Advent kündigt Weihnachten an. Und damit das Ende eines Jahres. Mit dem Dezember verabschieden sich das Frühjahr, der Sommer und der Herbst in die Winterpause und lassen Hoffnungen, Gedanken und Wünsche des Jahres gehen. Oder eben (neue) ankommen, was advenire wörtlich übersetzt bedeutet: ankommen. So

Mit Honig fängt man …

... sie alle. Die Honey Hunter sind los. Oftmals ob der heilenden Wirkung gepriesen und mindestens ebenso oft von Süßungspäpsten verteufelt ist der Honig unumstritten eine Delikatesse. Eine, die bereits in der Steinzeit (!) genossen wurde, wie Höhlenmalereien belegen. Eine, deren ganze Kochbücher gewidmet wurden. Eine, deren Gewinnung

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