28. November 2011
In
Vorspeisen & Snacks
Scharfe Karotte (Winterliche Suppe)
Zwiebel schälen und klein schneiden und in einem hohen Topf langsam anbraten
Zwiebel schälen und klein schneiden und in einem hohen Topf langsam anbraten
Schmalz zerlassen oder Speck in der Pfanne kurz rösten.
Es gibt Zeiten, da machen Erinnerungen einfach alles viel besser. ..
Käse reiben. Butter und Mehl abbröseln und den geriebenen Käse dazu kneten
Knoblauch klein schneiden und goldbraun andünsten - mit Weißwein ablöschen.
Mehl und Butter abbröseln. Topfen drunter mischen.