Die Hoffnung, dass es gut wird Unsere weihnachtlichen Zimt-Cruffins vereinen das Beste aus Muffin und Croissants - es braucht auch nicht viel mehr, als die Zeit, die wir uns dazu nehmen
Der Zimt Wegen der wärmenden und entspannenden Eigenschaften wird ihm aber auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Schon in den Liedern des Königs Salomons ist zu lesen, dass die Verführerin den Jüngling auf das Nachtlager lockt, das sie zuvor mit Zimt und Myrrhe bestreut hatte.
Zimt-Apfeltorte: Einfach himmlisch Unsere Apfeltorte vereint alles, was ein perfekter Kuchen haben muss. Die Frucht des Apfels, die Mürbe des Teiges und das Cremige von frisch aufgeschlagener Sahne mit Zimt. Und so einfach geht's
Die Butter in kleine Stücke schneiden. Butter, Mehl, Zucker, Eigelb und Salz zunächst mit einem Messer abbröseln (es geht auch mit einem Knethaken vom Handmixer), dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen und für mind. 30 Minuten
Den Kakao nach Geschmack mit den Gewürzen mischen und luftdicht verschließen
Den Teig (Mehl und Butter abbröseln, den Topfen dazu, Vanillezucker dazu)
Die weiche Butter mit dem Zucker und den Gewürzen cremig rühren.
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