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Zucchini-Zitronenkuchen
25. August 2020 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Zucchini-Zitronenkuchen mit Topping oder ungeduldig was als nächstes so passiert

Zucchini-Zitronenkuchen mit Topping oder ungeduldig was als nächstes so passiert
  Unser Zucchini-Zitronenkuchen ist wohl der saftigste Rührkuchen, den wir je gebacken haben. Gemeinsam mit dem Frosting unschlagbar. Und so einfach geht's

Paprika Pesto
17. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Paprika-Pesto (Peperotta) mit Pasta oder die unbändige Freude über diese eine Erinnerung

Paprika-Pesto (Peperotta) mit Pasta oder die unbändige Freude über diese eine Erinnerung
  Unser italienisches Paprika-Pesto (Peperotta) ist leicht zuzubereiten und schenkt uns in minutenschnelle das Beste des Sommers in einem Glas. Und so einfach geht's

Zucchini Parmigiana
10. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August
  UnsereZucchini Parmigiana nach Art des Hauses schmeckt nicht nur als Beilage, sondern sind auch tolle Hauptdarsteller. Und so einfach geht's

Zitronen-Kapern Butter
4. August 2020 In fleischlos glücklich, Grundrezepte, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Zitronen-Kapern Butter mit frischem Mais und Kartoffeln oder Augen zu und durch

Zitronen-Kapern Butter mit frischem Mais und Kartoffeln oder Augen zu und durch
  Unsere Zitronen-Kapern Butter mit Maiskolben und heurigen Erdäpfeln schmecken nicht nur als Beilage, sondern sind auch tolle Hauptdarsteller. Und so einfach geht's

21. Juli 2020 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Stachelbeerkuchen mit cremiger Fülle und Kokos oder einmal süß-sauer, bitte!

Stachelbeerkuchen mit cremiger Fülle und Kokos oder einmal süße-sauer, bitte!
  Unser Stachelbeerkuchen mit cremiger Fülle und einem Hauch Kokos ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich süß-sauer nach Sommer pur. Und so einfach geht's

Schoko-Mohnkuchen
21. Juni 2020 In Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Schoko-Mohnkuchen mit frischen Kirschen, aber ohne Mehl oder auf ihn mit Gefühl

Saftiger Schoko-Mohnkuchen ohne Mehl und mit frischen Kirschen oder auf ihn mit Gefühl   Unser Schoko-Mohnkuchen ist das ultimative Rezept für einen saftigen, einfachen und unkomplizierten Rührkuchen mit garantiertem Wow-Effekt. Und so einfach geht's

Risotto Milanese
11. Juni 2020 In Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, Sommer

Risotto Milanese mit Spargel und wilden Kräutern oder kurz vor Schluss

Risotto Milanese mit Spargel und wilden Kräutern oder kurz vor Schluss   Unsere italienischer Klassiker wird zum Saisonende mit grünem Spargel und wilden Kräutern noch einmal aufgepeppt

Hasselback-Kartoffeln
2. Juni 2020 In fleischlos glücklich, Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Hasselback-Kartoffeln in drei Varianten oder gleicher Schnitt, neuer Look

Hasselback-Kartoffeln in drei Varianten oder gleicher Schnitt, neuer Look   Unsere knusprig Hasselback-Kartoffeln in drei Varianten sind die perfekte Beilage zum Grillen, gehen aber mit einer fruchtig-scharfen Salsa als Topping genauso als Hauptspeise durch

Polenta-Taler mit VULCANO Schinken und Salat
26. Mai 2020 In Frühling, Hauptspeisen, herzhaft, Jahreszeiten, Sommer, Vorspeisen & Snacks

Knusprige Polenta-Taler mit Schinken und Salat (in Kooperation mit Vulcano Schinkenmanufaktur)

Knusprige Polenta-Taler mit Schinken und Wildsalat (in Kooperation mit VULCANO Schinkenmanufaktur)   Unsere knusprig gebratenen Polenta-Taler aus der VULCANO Schinkenmanufaktur mit knackigem Salat und Kürbiskernen sind der perfekte Start in ein Dinner oder einfach als Mittagssnacks

Sommerliche Pavlova
11. Mai 2020 In Frühling, Jahreszeiten, Sommer, Süßes & Nascherei

Sommer, Sonne, Pavlova oder das perfekte Dessert unter dem Nussbaum

Sommer, Sonne, Pavlova oder das perfekte Dessert unter dem Nussbaum   Unsere Pavlova ist außen knusprig und innen weich mit einem Topping aus frischem Joghurt, Eis und Beeren ist das ideale Dessert für einen warmen Nachmittag

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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