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29. April 2022 In Gefühle & Rezepte, Geschichten

Gefühle, für die es Rezepte gibt: Das Buch

Gefühle, für die es Rezepte gibt: Das Buch   Ein (Koch)-Buch, das so viel mehr ist als ein Buch zum Kochen. Ein Buch über das Leben und genießen. Ein Buch über die Jahreszeiten und 48 wundervolle Rezepte

Gefüllte Krautnudeln
2. September 2021 In Abo, Gefühle & Rezepte, Herbst, Jahreszeiten, Rezept

Das Erstaunen um Rat gefragt zu werden

Das Erstaunen um Rat gefragt zu werden / Gefüllte Krautnudeln

  Der September steht vor der Türe und damit auch die letzten sommerlichen Stunden und gleichzeitig die ersten kühlen Abende - lange Gespräche und auch den einen oder anderen Ratschlag. Tiefe Gespräche führen wir am liebsten

Editorial August
28. Juli 2021 In Abo, Editorial

Einsam, zweisam, Streitsam

Marillen-Galette mit Lavendel
26. Juli 2021 In Abo, Gefühle & Rezepte, Jahreszeiten, Rezept, Sommer

Die Erlösung nach dem Sommerregen

Die Erlösung nach dem Sommerregen / Marillen-Galette mit Lavendel

  Der August steht vor der Türe und damit auch hitzige Zeiten - nicht nur die echte, sondern auch die zwischenmenschlichen haben aber durchaus ihre reinigende Wirkung. Klärende Gespräche führen wir am liebsten am Tisch mit unserer

Editorial August
28. Juni 2021 In Abo, Editorial

Müßigang ist aller Laster Ende

Muschelnudeln mit Ricotta und Paradeisragout
28. Juni 2021 In Abo, Gefühle & Rezepte, Jahreszeiten, Rezept, Sommer

Die Skepsis beim Blick auf die Liste

Die Skepsis beim Blick auf die Liste / Muschelnudeln mit Ricotta und Paradeis-Ragout

  Der Juli steht vor der Türe und damit auch Sommerfreude pur - Freunde treffen und die Sonne gemeinsam genießen. Ein Glas Wein trinken und gemeinsam eine Schüssel Muschelnudeln mit Ricotta und Paradeis-Ragout

30. Mai 2021 In Abo, Editorial

Weniger ist mehr?

Grüner Hummus mit Sesam-Knusper
29. Mai 2021 In Abo, Frühling, Gefühle & Rezepte, Jahreszeiten, Rezept

Die Hoffnung seinen Platz gefunden zu haben

Die Hoffnung seinen Platz gefunden zu haben / Grüner Hummus mit Sesam-Knusper

  Der Juni steht vor der Türe und damit euch wieder ein paar Freiheiten - Freunde treffen und die Sonne gemeinsam genießen. Ein Glas Wein trinken und  den wunderbaren grünen Hummus mit Sesam-Knusper schlemmen

29. April 2021 In Abo, Editorial

Auf ihn mit Gefühl

Panna Cotta mit Erdbeer-Ragout
28. April 2021 In Abo, Frühling, Gefühle & Rezepte, Jahreszeiten, Rezept

Die Befreiung niemand um Erlaubnis bitten zu müssen

Die Befreiung niemand um Erlaubnis bitten zu müssen / Panna Cotta mit Erdbeeren und gebrannter weißer Schokolade

  Der Mai steht vor der Türe. Und für ein bisschen Lust und Freude an der Sonne und um uns etwas Gutes zu tun, schlemmen wir cremige Panna Cotta

Eva Kamper-Grachegg, Wien


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  • Lieblingsplätze: Almkulinarik 2026, die Oster-Edition (in Kooperation mit Schladming-Dachstein)

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  • Lieblingsplätze: Zu Gast im Brandhof in der Ramsau (in Kooperation mit Schladming-Dachstein)

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  • Schinken Thymian Madeleines – soft und pikant

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  • Knusper-Blumenkohl mit Curry-Jogurt und Petersilien-Topping

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  • Riesen-Quesadilla aus dem Ofen: Mehr ist mehr! (in Kooperation mit Heumilch)

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Gefühle für die es Rezepte gibt

Es geht immer um das Bauchgefühl

8 mal Soul-Food mit dem richtigen Bauchgefühl. Saisonal, sinnlich und trotzdem simpel; in meinem neuen Buch lade ich zu einer gedankenvollen Genussreise ein. Durch alle Jahreszeiten und alle Gefühlsebenen. Mit Texten zum Nachdenken und gelingsicheren Rezepten zum Nachkochen.

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